乳企有沒有這樣的現象⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺？一條新產品線☈⊙☉℃℉❅，前幾年運行得非常好❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰，之后出現极少壞包㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，采用管道清洗后得到了改善ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，但是過一段時間出現了❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，難查出具體問題所在✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。這個時候♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃，需要注意設備與設備之間的連接點和網路構架上是不是出現了問題⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。
文 | 吳正紅
山東碧海包裝材料有限公司副總經理
焊點——很小的點㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，很大的影響
人們關注⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾，乳品企業有一臺何等灌裝機⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤、一臺何等殺菌機㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，這些品牌的設備能夠保證乳成品達到一個不錯的技術平安指標和營養指標㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉。但是我們常常疏漏⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤，這些機器組成的乳品加工線上擁有大量的不銹鋼管路系統☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，上面有許多管❣❦❧♡۵、泵⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤、閥♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃，是以它們連接起來的焊接技術就重要「圖1」☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；。重要到“焊”技術不妨為乳品生產過程掃除質量盲區⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾，成為一個關鍵的技術點ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。
圖1 乳品企業擁有大量的不銹鋼管路系統
一個工程上①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，焊接口有幾萬個①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，每個焊點能成為一個質量風險點☈⊙☉℃℉❅。我們和國內的极少乳企交流時發現⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯，他們抱怨一條新的生產線前幾年運行好☾☽❄☃，品質不錯♀☿☼☀☁☂☄，但是幾年后當新廠變為老廠時ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，出現极少壞包①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，在某一季節如夏天的壞包率高✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅。所以✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，工程師們选取管道的CIP清洗或高溫蒸汽清洗⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ，清洗過的設備品質有很大的改善☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，可用了一段時間之后ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，會重復出現類似問題☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；。
問題根結點在那儿呢❣❦❧♡۵？和設備關系不大⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤，我們利用了很好的設備❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰，能夠供给穩定的品質웃유ღ♋♂，問題出現在設備和設備之間的連接點或者管路系統的構架上⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤，這一點確實很難消除㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉、發現ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ。
別小看焊接技術
國內和都有明確的標準要求
國內乳品GMP對設備之間的連接有明確的要求「圖2」⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。例如說產品接觸面應外表滑润ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ、易于清洗和消毒❣❦❧♡۵，食品接觸面應平滑⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾、無凹陷或裂縫☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，以減少食品碎屑❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰、污垢及有機物的聚積⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。這些是乳品生產設備的技術性要求웃유ღ♋♂。
圖2 國內乳品GMP要求
藥品GMP指南上提到「圖3」☈⊙☉℃℉❅，因为對工藝中的關鍵焊接參數有高的要求㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，軌道自動焊接被認為是一種主要的管路連接施工想法ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。焊接后通常采用內窺鏡檢查ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ，GMP指南要求倘若采用手工焊接ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，利用內窺鏡的檢查比例是100%⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾；倘若利用“焊”技術❣❦❧♡۵，需做20%的抽檢⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺。
圖3 藥品GMP指南-2010版
之因此提起藥品的要求☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，便是因為以惠氏乳業蘇州工廠為例「圖4」✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，許多乳品企業承袭了“以制藥的經驗制造奶粉”的理念㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉。在國外的少许地區♀☿☼☀☁☂☄，消費者購買奶粉的場所每每是藥店❣❦❧♡۵，而不是商超⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ，這意味著良多乳企要用生產藥品的標準去規范嬰配粉的生產ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。
圖4 惠氏營養品要求以制藥的經驗制造奶粉
歐盟早1,993就認識到了“焊”的優勢웃유ღ♋♂。歐洲衛生工程設計組織「EHEDG」是一個行業組織①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，它所制定的認證標準更高一些❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，且同业業內會按照EHEDG制定的技術規范ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。在「Doc 08 潔凈設備設計標準」中♀☿☼☀☁☂☄，專門對焊接✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅、軌道焊接㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉、自動焊接提出了具體要求ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，要求對于管道工程來說ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，選的想法是自動軌道焊接✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，因為它能夠完成始終如一的高質量焊縫「圖5」ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。而在1,993制定的「Doc 09 适合潔凈要求的焊接不銹鋼管」中要求⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾，在安裝過程中❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，應盡没关系使用軌道焊接❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰，認為80%-90%的焊接可以用軌道焊接工完成⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ，根據安裝的等距圖☈⊙☉℃℉❅，势必程度的預計劃有助于大限度的添补軌道焊接的焊縫數量❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，難以挨近的焊縫應盡没关系在工廠安裝前在車間完成「圖5」ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。由此可見㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦，歐洲潔凈設備早就要求100%實行“焊”⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓，避免手工焊接㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，這樣既可以始終如一的保證質量ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，可以灵验減少人為施工過程中造成的質量風險㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂。
圖5 EHEDG標準對自動焊的要求
我國⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤，醫藥工程施工是廣泛執行“焊”的㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂。雖然而今沒有國標強制要求執行⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺，但是醫藥行業普遍這樣操作2,015⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤，我國發布了「食品工業用不銹鋼管道安裝及驗收規范」輕工行業標準「圖6」☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，明確標出“管子對管子或管道元件之間組合焊接時⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤，如场所許可應優先选择自動設備焊接”☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；。從乳業看☾☽❄☃，高質量的乳品離不開好的奶源❣❦❧♡۵，也離不開高質量的設備ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ，因此施工工藝是重要的❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰，但往往受傳統做法的影響ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，會被大家掉❣❦❧♡۵。
圖6 國家輕工行業標準要求優先采用自動焊接設備焊接
“自動焊”技術與手工焊接的比較
01手工焊后出現滲漏
圖7是國內的某一個項目웃유ღ♋♂，該工程运用了一段時間后♀☿☼☀☁☂☄，在焊縫的地方發生了嚴重的腐蝕♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃，出現了漏點㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，肉眼可見從這個地点有很細的水珠流下來✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。
圖7 手工焊接口出現滲漏
02手工焊后出現漏點
圖8是某一個工程發現了良多這樣的焊接裂缝ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，明顯是人工焊接施工過程中因多次焊接或者不熟練操作酿成的ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ。
圖8 焊道出現漏點
03手工焊后焊縫未滲透☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，出現焊縫扭曲✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥、焊疤
圖9也是不良焊接的一個失敗案例①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯。有些焊接在外面看是融合的ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，是問題的ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，但是运用內窺鏡看内里⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓，或者把管道剖開取樣看♀☿☼☀☁☂☄，内里根本沒有滲透❣❦❧♡۵，存在拼接縫隙ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，造成無法清洗的死角ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ。
有些焊接氧化格外嚴重ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，破壞奧氏體不銹鋼本體材質的耐腐性⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓、光潔度♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃，易出現孳乳細菌웃유ღ♋♂、抗腐蝕着落的結果☾☽❄☃，這便是一個嚴重的質量風險點ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，因為這里永遠隱藏著細菌⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾，不斷的孳乳細菌會影響许多的產品㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂。
圖9 焊縫未熔透等失敗案例
04焊接不合格導致細菌滋生等問題
圖10 焊口中容易存在的李斯特菌✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅、沙門氏菌
焊接不及格的场所❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，李斯特菌✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴、沙門氏菌在反復污染著我們的產品☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；。這兩個菌種小至0.5微米「圖10」✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，而管道系統的Ra值「外观粗糙度值」國內基本要求在0.5-1.0微米♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃。這意味著✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，要是細菌過小✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，細菌不僅存在于管道縫隙和焊口ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ，存在于管路系統的內外观✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴。只有把外观打磨得光滑⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ，使管道系統的Ra值低于細菌大小⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾，比如說達到0.5微米❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，細菌殘留的幾率會低✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅。
理想的“自動焊”是什么樣的❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰？
理想的“焊”是：無裂紋或氣孔⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤，無臺階❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰、無錯⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺，無內部變色或電弧☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，無凹下或凸起ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ，無夾雜⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾，外观粗拙度不补充ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ，無相關的金相變化⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾，無可見無咬邊❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，無燒穿⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺。
不管是醫藥級是食品級ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，焊接有通用的允收標準☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，譬喻「EHEDG Doc 35 食品加工行業不銹鋼管的衛生焊接」中要求⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓，焊縫的凹陷☈⊙☉℃℉❅、錯有15%的允收標準ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，扭曲偏差在25%-75%ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，這些是有據可查的♀☿☼☀☁☂☄。
圖片
圖11 焊縫的凹陷☈⊙☉℃℉❅、錯邊有15%的允收標準
圖12 扭曲偏差的允收標準在25%-75%
圖13是“焊”下焊管內外外观的抱负焊縫照片❣❦❧♡۵，它的縫隙是*融合滲透的⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺，沒有氣孔✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴、沒有臺階⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺、沒有錯邊☾☽❄☃，沒有夾雜ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ、沒有凸起和凹陷✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，焊縫的魚鱗片特别均勻⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺，這便是“焊”用機器保證高質量焊縫的外觀表現①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯。
圖13 “自動焊”下焊管內外表面的理想焊縫
如何實施理想的“自動焊”☾☽❄☃？
①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，不論是在現場施工部分㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，還是工廠預制部分㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦，在管道設計的過程中ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，優先要考慮實施“自動焊”的流程⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓。比方⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤，必要自動焊接哪些管道①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，一個工程里哪些部位必要預制㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，哪些部位必要在現場完成✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。
其次ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ，必要“焊”的焊接設備⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓，同時必要焊接工藝工程師在現場指導施工作業㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉。
再次ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ，注意焊接時的細節操作❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰。
舉例1：焊接的彎頭有短彎頭♀☿☼☀☁☂☄、長彎頭兩種⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓。短彎頭一側壁厚♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃、一側壁薄①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，因為在焊接的過程中在上沿和下沿涉及到资料的拉伸和堆積ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ，所以上沿和下沿的壁厚應該有一點❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰。
圖14 焊接短彎頭❣❦❧♡۵、長彎頭的技術區別
這就要求自動焊接或手動焊接過程中✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，厚的一側须要焊的時間更長一點ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，速度慢一點ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ，給足夠的熱量讓它融透ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ；薄的一側ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，须要少一點時間❣❦❧♡۵、少一點熱量⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓，以免变成燒壞或過度氧化ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。要是是長彎頭㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦，它有一個直管的部分⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ，這部分能够避免掉這種差異①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，在自動化焊接時㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，把軌道焊接頭加持在長彎頭和焊管處轉360度❣❦❧♡۵，會格外均勻的完成點焊工作ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ。這便是長光頭和短彎頭的區別技術細節♀☿☼☀☁☂☄。
舉例2：焊接氧化ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，就是在焊接過程中⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺，沒有在焊縫的场所填充保護氣而酿成的ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ。焊縫周圍氧化后ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ，破壞了不銹鋼原有耐腐的晶間組織ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ，在日積月累使用下⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯，被氧化焊縫的析出碳化物不斷的掉到產品里☈⊙☉℃℉❅。
圖15 無氣體保護的焊接
去年✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，某大集團乳企購買了一款磁性過濾器☾☽❄☃，專門吸附乳成品生產過程中的一些金屬離子☈⊙☉℃℉❅，用一段時間之后⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓，磁性過濾器上吸附了良多黑色金屬顆粒☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，我們懷疑這些顆粒是焊接不良的管路系統上掉落的碎屑❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰。由于焊接時沒有填充保護氣體☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，形成氧化嚴重✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，根本不具備長時間抗腐蝕的要求✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。
正確的做法是：“焊”下㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，焊槍沿著焊縫360度旋轉⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺，同時在焊縫周圍填充保護氣體❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰，保證即使在高溫焊接下⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯，也能够避免外焊縫的氧化❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣；內管用一種堵頭裝置✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅，填充內保護氣⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ，把氧氣消除干凈⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ，來避免氧化❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣。
圖16 無氣體保護的焊接
圖16是EHEDG標準中的一個圖譜☈⊙☉℃℉❅，形容了氣體含氧量「橫坐標：5-300 ppm」和焊接時間「縱坐標：5-60秒」對外部焊接點內外貌的影響ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ。由此可見❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，倘使运用氬氣保護㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦，把含氧量控制在很低的范圍內♀☿☼☀☁☂☄，即使焊接時間長ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ，不會有很大的氧化現象出現⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾。除了歐盟標準㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，有焊接氧化的允收標準☈⊙☉℃℉❅，氧化導致的變色是越好「圖17」☾☽❄☃。
圖17 焊接氧化的允收標準
小結
近幾年ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，國家相繼出臺了乳品的极少相關政策㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，包含執行嚴謹的食品標準✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥、嚴格的質量管控☾☽❄☃、嚴厲的處罰和嚴肅的問責ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ，這些政策都在規范著乳品企業ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ。而乳品企業要達到合要求的生產水平❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，也须要設備企業供应達到水平的設備㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦、工藝和良好的技術解決方案⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯。“焊”技術就在細節處理上ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ，助力乳企達到的生產水平☈⊙☉℃℉❅。
更多內容⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾，關注下方微信公眾號
